Wine Bar & Shop nel cuore di Positano
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Domaine de la Grange des Pères Blanc 2020 è un vino bianco pregiato prodotto nella regione del Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia. Realizzato con uve Roussanne, Marsanne e Chardonnay, coltivate su terreni argillosi e calcarei a circa 200 metri di altitudine, questo vino è frutto di agricoltura biologica e biodinamica.
La vinificazione prevede una pressatura delicata, fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox e affinamento di circa sei mesi sulle fecce fini. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, profumi intensi di frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi, con note di vaniglia e spezie dolci. Al palato è fresco, vivace, con acidità equilibrata e struttura armoniosa.
Perfetto in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
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