Wine Bar & Shop nel cuore di Positano
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Un bianco borgognone di grande finezza e precisione Il Bourgogne Blanc 2019 di Benoît Ente è un vino bianco elegante e minerale, prodotto da uve Chardonnay 100% coltivate nei pressi di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. Vinificato con cura artigianale e affinato in legno, rappresenta una delle espressioni più pure dello stile borgognone, con un profilo teso, fresco e complesso.
Note di degustazione Colore: giallo paglierino brillante Profumo: agrumi, fiori bianchi, nocciola, burro fresco, pietra focaia Palato: cremoso e teso, con acidità vivace, grande equilibrio e finale lungo e salino Gradazione alcolica: circa 13% Abbinamenti consigliati Crostacei, pesce alla griglia, risotti delicati Ottimo anche con formaggi a pasta molle e piatti vegetariani
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