Wine Bar & Shop nel cuore di Positano
Wine Bar & Shop nel cuore di Positano
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Un Barolo artigianale e autentico, prodotto in quantità limitate da Giovanni Canonica, uno dei produttori più rispettati della Langa. Le uve Nebbiolo provengono da vecchie vigne nel comune di Grinzane Cavour, coltivate senza chimica, con vinificazione tradizionale e affinamento in botti grandi.
Note di degustazione: Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con profumi di frutta rossa matura, fiori secchi, tartufo bianco, sottobosco, spezie dolci e balsamiche. Al palato è elegante, profondo e armonico, con tannini setosi e ben integrati, acidità fresca e un finale lungo e minerale. Un vino che unisce rusticità e grazia, perfetto per l’invecchiamento.
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