Al naso si apre con una struttura calcarea ariosa e sottile, quasi marittima, accompagnata da note mentolate e rinfrescanti di erbe, tra cui cerfoglio, aneto e verbena, e piccoli fiori bianchi primaverili. Si apre poi alla frutta con note di pesca bianca, pera cotta finemente caramellata, ananas tostato, burro, mandorla e pralina. Si sente emergere anche un accenno di miele. Al palato, il volume e la ricchezza espressiva del frutto sono notevoli. L'espressione del terreno è onnipresente, sempre più sul finale, evocando la pietra riscaldata dal sole. L'intreccio tra la roccia e il frutto è assolutamente perfetto.
