Wine Bar & Shop nel cuore di Positano
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Un Barolo elegante e potente, proveniente dal cru Ginestra Pajana nel comune di Monforte d’Alba. L’annata 2012 segna un cambiamento stilistico importante per Clerico, con un passaggio graduale dalle barrique francesi alle botti grandi di rovere di Slavonia.
Alla vista si presenta rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con note speziate di cardamomo e noce moscata, seguite da melograno, mora, corteccia e cenni balsamici. Al palato è ricco e strutturato, con frutti rossi maturi, lampone, prugna, tannini fitti e ben integrati, e un finale lungo e fruttato. L’equilibrio tra legno piccolo e grande dona al vino una testura elegante e una profondità aromatica notevole
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